Беседка с мангалом: проекты, как сделать своими руками

Стало модным отдыхать на свежем воздухе с приготовлением пищи. Что может быть вкуснее шашлыка приготовленного на природе. Чтобы погода не помешала принимать пищу на природе, строится беседка с мангалом.

Особенности и преимущества беседок с мангалом

Беседка с мангальной зоной имеет преимущества перед просто беседкой или отдельно стоящим мангалом.

Это:

• Нет нужды отходить от компании для поддержания огня и приготовления пищи;
• Непогода не может прервать отдых на природе;
• Хорошо сделанная, стильная беседка всегда будет предметом гордости хозяина даже если его вклад в строительство состоял из тыканья пальцем в проект.

По своей конструкции беседки можно разделить на:

• закрытые;
• полуоткрытые;
• открытые.

Закрытые беседки это те, у которых все стены закрыты. Такие беседки изготавливают из кирпича или бревен. Имеют капитальный фундамент и могут иметь утепление. Их можно использовать в любое время года. Мангал в них является неизменной частью интерьера. Недостаток один – большая стоимость строительства.

Полуоткрытые беседки это те, у которых есть как минимум одна стена. Они разнообразны по конструкции и материалу, из которых они сделаны.

Открытые беседки это те, у которых имеется только навес. По конструкции открытые беседки подразделяются:

• беседки;
• ротонды;
• перголы.

Пергола – навес для поддержки вьющихся растений. В Италии их строят для защиты от солнца. Представьте навес или тоннель из винограда, плюща или плетистой розы. Но от дождя скрыть могут только листья.

Ротонда – обычно, круглый навес или купол, который поддерживается колоннами или арками.

Как выбрать место для беседки

Выбор беседки должен опираться на СНиП (строительные нормы и правила).

Согласно этих норм:

• беседку желательно строить на возвышенности или приподнять ее над уровнем земли для предотвращения затопления;
• требуется наличие хорошего фундамента для мангала;
• дым от мангала не должен стелиться по земле;
• отсутствие коммуникаций поблизости;
• не ближе трех метров от забора и других построек;
• должна быть возможность строительства дорожки к беседке;
• не ближе 15 м от туалета;
• дизайн беседки должен вписываться в ландшафт;
• кровля беседки должна быть из негорючего материала или защищена от возгорания в зоне выхода трубы;
• лучше строить в глубине участка подальше от дороги.

Материалы для изготовления беседок

Фундамент беседки

Строительство мангала однозначно говорит о создании фундамента хотя бы в районе его установки. Фундамент там придется строить или монолитную плиту, или ленточный под всей поверхностью мангала. Если мангал будете строиться из пеноблоков с применение внутренней облицовки огнеупорным кирпичом, то здесь можно использовать монолитную железобетонную плиту толщиной 10 см. Пол на веранде желательно делать негорючим. Можно сделать из асфальтовой плитки. Если строить из дерева, то следует принять меры пожарной безопасности.

Для фундамента требуются материалы:

• песок;
• цемент;
• щебень;
• арматура.

Для изготовления мангала из пеноблоков потребуются:

• пеноблоки;
• огнеупорный кирпич;
• облицовочный материал для облицовки стенок мангала снаружи;
• стандартные элементы трубы из металла.

Чертежи по которым Вы можете построить мангал из кирпича:

Материал беседки

Сама беседка для дачи с мангалом может быть изготовлена из материалов, которые Вам нравятся и доступны по цене и удобству изготовления. Если Вы достаточно сильный строитель или возможности Вашего кошелька позволяют нанять профессиональных строителей, то можно для изготовления беседки можно использовать кирпич, отделочный камень.

Если Вы хорошо умеете выполнять сварочные работы или есть родственник, или товарищ, который может помочь в сварке, то используйте профильную трубу для отделки кованых деталей, или орнамента изготовленного из гладкой арматуры.

Вам потребуется профильная труба размером не меньше 60х60 мм.

Для других элементов каркаса труба 60х30 мм, 30х30 мм

Если по душе дерево и руки знают, с какой стороны надо браться за инструмент, то можно построить прекрасное место отдыха из дерева. Здесь можно использовать и оцилиндрованный кругляк, брусья и доски. Фундамент для бревен должен быть ленточным. Для беседки из брусьев и досок столбчатый в местах нахождения стоек и пресечения лаг если пол делается деревянным.

Совет! Хорошо получается комбинирование различных материалов: кирпич и кованый металл, дерево и пластик или поликарбонат, профильная труба и поликарбонат.

Материал кровли

Для кровли при изготовлении беседки применяются:

• шифер;
• профлист;
• металлочерепица;
• пластик;
• андулин;
• поликарбонат.

Можно использовать любой материал. Главное выполнить защиту от возгорания в результате нагрева в месте выхода трубы от мангала и возможных искр.

Проекты постройки

Конечно же, любая стройка должна начинаться с проекта. Прежде чем покупать материалы нужно принять решение из чего, каких размеров будет беседка, из чего и каких размеров будет мангал. Чертежи и размеры мангала можно найти в Интернете. Можете разработать свой проект. В таком случае требуется начертить эскиз с размерами. Это поможет Вам вычислить, какие материалы, в каком количестве следует покупать. Весь материал надо рассчитывать с учетом как минимум 15% добавления к рассчитанному количеству.

Также поступаем с проектом самой беседки. Выбрав материал для изготовления можно определиться с фундаментом и материалом кровли. Соразмеряем свои потребности со своими возможности в плане мастерства и финансов. Эскиз с основными размерами должен быть разработан.

Предварительно рекомендуется выбрать место для беседки, продумать, как она будет смотреться на фоне пейзажа, какой подход к ней.

Если поблизости имеются разросшиеся деревья, то их придется убрать или ставить беседку в стороне.

Как построить беседку своими руками

После рассмотрения проектов в Интернете и подготовки эскизов, требуется подготовить материалы и инструмент. Все начинается с расчистки места и разметки под фундамент.

Уровень пола должен быть выше уровня земли не меньше 10 см. Это делается для того, чтобы в непогоду полы не залило водой. Место под беседку очищается от мусора и травы и выбирается грунт на 10 см вглубь.

Фундаменты для беседок могут быть трех видов в зависимости от величины нагрузки.

Это:

Столбчатый фундамент – ручным буром в земле высверливаются отверстия глубиной 0,7 м в местах расположения опор беседки. В отверстия устанавливаются прутья арматуры и заливаются бетоном. Такой фундамент будет достаточен для беседок из профильной трубы или деревянных брусьев.

Ленточный фундамент – выкапывается траншея шириной 40 см, и глубиной 50-70 см. Ставится опалубка. По центру выставляется арматура один продольный прут приваривается к вертикальным воткнутым в землю по углам и по периметру фундамента. Все пространство заливается бетоном.

Монолитный фундамент – требуется изготовить в месте где должен стоять мангал. Для этого в месте постройки мангала ставят опалубку высотой 10 см. Если у нас мангал будет из металла или пеноблоков (облегченный) то достаточно одного ряда для решетки из прутьев арматуры уложенных перпендикулярно друг к другу через 10 см. Если мангал будет полностью кирпичный, то опалубка должна быть высотой 20 см и укладываются два ряда решетки. Расстояние между рядами должно быть около 10 см. Заливается бетоном так, чтобы от верхнего и нижнего края плиты до решеток было по 5 см. Залитый бетон закрывается полиэтиленом и оставляется твердеть на неделю.

Для деревянной беседки требуются деревянные полы. Нижняя обвязка по периметру беседки состоит из брусьев, уложенных на столбики фундамента и связывающих опоры между собой. На дно внутри периметра укладываются сначала гидроизоляция так, чтобы она поднималась выше верхней точки фундамента. Засыпается щебень, а потом песок до уровня фундамента. Внутри периметра укладываются лаги так, чтобы расстояние между лагами было не больше 1 метра. На лаги укладываются шлифованные доски с выбранной четвертью и прибиваются гвоздями.

Другим вариантом будет укладка тротуарной плитки:

• на дно выкладывается гидроизоляция, щебень и песок слоями по 5 см.;
• слои тщательно утрамбовываются;
• верхний слой засыпается песчано-цементной смесью;
• поверх песчано-цементной смеси укладывается тротуарная плитка, которая прибивается резиновой киянкой;
• швы просыпаются песчано-цементной смесью, лишнее сметается.

Последовательность действий такова:

• на подготовленную плиту фундамента укладывается слой гидроизоляции;
• на гидроизоляцию укладываются стены из кирпича или пеноблоков образующих место для поленьев;
• на металлический уголок укладывается слой огнеупорного кирпича и выкладывается место для углей;
• выкладывается топка, внутренняя полость укладывается огнеупорным кирпичом;
• делается колокол для отвода дыма. Он отливается из бетона или делается сварным из листового металла;
• делается труба;
• внешние плоскости мангала хорошо облицовывают плиткой, камнем натуральным или искусственным.

Крышу монтируем из любого материала, который используется для крыш домов. Здесь следует предусмотреть противопожарные мероприятия в месте выхода трубы. Если стропила деревянные, то нужно сделать прокладку из негорючих материалов (асбеста).

Советы по обустройству беседок

Рекомендуется разбить площадь беседки на несколько зон:

• зона приготовления пищи где должен быть стол, на котором Вы будете проводить манипуляции с продуктами;
• мангальная зона – место где будет готовиться пища;
• зона приема пищи – где непосредственно будут приготовленные блюда приниматься во внутрь;
• зона отдыха – где можно посидеть и помедитировать.

Надо не забыть место, где можно помыть руки и грязную посуду. Мангал тоже надо периодически чистить от остатков пищи и золы. И будет некрасиво и не гигиенично, если бытовой мусор и остатки пищи будут вокруг беседки.

Совет! Рекомендуется к беседке проложить дорожку, по которой будет удобно ходить в плохую погоду или после выпадения росы.

Чем мангал массивнее, чем толще металл пошел на его изготовление, тем дольше будет держаться тепло. Поэтому применение кирпича при изготовлении мангала это не прихоть, а разумное использование материала. Чем ровнее жар со всех сторон прогревает мясо, тем сочнее и вкуснее мясо и рыба, приготовленные на них.

Часто стационарные мангалы при строительстве дополняют другими похожими функциями. Это место для барбекю (а не только для шампуров), место для сушки овощей и фруктов, копчения рыбы и мяса. Предусматривает место где можно поставить на огонь казан или горшок. Продукты, обработанные с использованием этих предметов тоже получаются на свежем воздухе очень вкусными.

Обеспечьте удобный и безопасный отдых.

Для этого требуется:

• зона вокруг мангала на расстоянии 1 метра должна быть свободна от предметов (мебели);
• если полы деревянные, то пожарники рекомендуют пол возле мангала застелить листом жести;
• не пользоваться жидкостями для розжига;
• не допускать появления высокого пламени над жаровней;
• лучше для топлива использовать дрова, не дающие искр;
• чистить мангал требуется после каждого применения.

Обустройство зоны вокруг беседки-барбекю

Если у Вас на территории есть естественный или искусственный водоем, то место на берегу этого водоема. Стены полузакрытой беседки ставят исходя из розы ветров этого места. Откуда чаще дует ветер ту сторону (или две) следует и закрывать. Эти стены лучше закрывать полностью, но желательно прозрачным материалом – стеклом или поликарбонатом.

Перед открытой частью беседки хорошо поставить перголу в едином стиле с беседкой. Стена или арка из листвы и цветов будет не только украшать пейзаж, но и защищать от порывов ветра.

Для обустройства перголы и самой беседки применяются различные вьющиеся растения.

Это:

• виноград;
• плющ;
• глициния или вистерия;
• жимолость каприфоль;
• клематис;
• плетистые розы;
• хмель.

Важно! Для защиты от насекомых можно использовать шторы.

Красивые примеры готовых строений

Посмотрите несколько решений, как построить беседку с мангалом.